Οι οικολογικές απαιτήσεις της ελιάς καθορίζουν τις ανάγκες του δέντρου σε έδαφος, κλίμα και νερό. Με την εξέταση του εδάφους και του νερού που ποτίζουμε μπορούμε να έχουμε έναν παραγωγικό ελαιώνα
Το έδαφος και το νερό σε αρμονική συνεργασία
Επιδράσεις της ποιότητας του εδάφους και του νερού στην ανάπτυξη των φυτών, στην παραγωγή ποιοτικών και υγιεινών γεωργικών προϊόντων και κατ’ επέκταση στην υγεία του ανθρώπου.