Περιοχή
Νότιος Ελλάδα και νησιά
Ύψος δένδρων
5-7m
Μ.Β. καρπού
1,3gr
Μ.Β. πυρήνα
0,17gr
Σχέση σάρκας-πυρήνα
5-6,6:1
Περιεκτικότητα σε λάδι
15-27%
Ποιότητα λαδιού
πρώτης ποιότητας λάδι
Αντοχή στην ξηρασία
αντοχή
Αντοχή στο ψύχος
κανονική
Παραγωγικότητα
πολύ υψηλή
Ωρίμανση – συγκομιδή
Νοε – Φεβ
Λοιπά στοιχεία
Ελαφρά πικρό στο λαιμό, όταν καταναλώνεται φρέσκο, υπέροχο άρωμα και γεύση